Новости наркологии

Харчування для мозку: вуглеводи

16.05.19 15:00

Хлеб масло Щоб мозок ефективно працював, йому необхідно дуже багато енергії. Вага нашого мозку становить всього 2% від загальної маси організму, але при цьому мозок споживає приблизно 20% енергії. Більша її частина надходить з вуглеводами, які бувають двох категорій: прості і складні.

Складні містяться в злаках, бобових, овочах і фруктах. У таких продуктах також багато клітковини і вітамінів, корисних для мозку.  Продукти з високим глікемічним індексом, такі як цукор і білий хліб, викликають стрімке потрапляння глюкози в кров, це призводить до того, що рівень енергії ненадовго зростає. Потім рівень цукру в крові падає, і ми відчуваємо млявість. Це призводить до стрибків концентрації уваги і далі - до зниження продуктивності. Солодке викликає викид дофаміну і формує залежність за тим же принципом, що і будь-який наркотик.

У вівсяних крупах, пластівцях і бобових глюкоза вивільняється повільніше. Мозок поступово отримує дрібні порції, що дозволяє енергії триматися на одному стабільному рівні.

В овочах, фруктах і ягодах також містяться вуглеводи з низьким глікемічним індексом. Плюс до цього в них є антиоксиданти, які нейтралізують виробництво вільних радикалів.

Вільні радикали - основна причина вікових змін в роботі мозку. Наш організм виробляє вільні радикали кожен раз, коли клітина перетворює кисень в енергію. Надлишок вільних радикалів порушує механізм роботи клітини, а це призводить до загибелі і пошкодження тканин. Тому так важливо вживати в їжу продукти з антиоксидантами. Найбільше їх міститься в чорниці: так багато, що нейробіологи називають її мозговік. Також антиоксидантів повно в ожині, журавлині, шпинаті, броколі, авокадо, ківі.

Тут прикріплюэться список «50 найкорисніших продуктів для мозку» за версією доктора Деніела Амена - нейробіолога і нейропсіхіатора: 50 найкорисніших продуктів для мозку


Чорниця,  Волоські горіхи,  Індичка без шкіри,  Брокколі,  Сир знежирений,  Яйця,  Оливкова олія,  Цілісна пшениця,  Дикий лосось,  Тунець,  Чай зелений,  Помідори,  Морква,  Ківі,  Овес,  Мигдаль сирий,  Яблука,  Спаржа,  Авокадо,  Банани,  Боби чорні, червоні, гарбанзо,  Болгарський перець всіх кольорів,  Буряк,  Ожина,  Брюссельська капуста,  Вишня,  Курча без шкіри,  Журавлина,  Грейпфрут,  Оселедець,   Лимони,  Сочевиця,  Лайми,  Маслини,  Апельсини,  Персики,  Горіх,  Сливи,  Гранати,  Малина,  Червоний виноград,  Соя,  Шпинат,   Суниця,  Тофу,  Ямс і батат,  Йогурт непідсолоджений,  Мигдальне молоко,  Рослина медяна роса

Эффективное лечение алкоголизма

Квалифицированная наркологическая помощь

Черкассы. Черкасская область

Прерывание запоя. Кодирование.

Эспераль. Психотерапия.

Противоалкогольные препараты длительного действия

Терапия эмоционально-волевых расстройств

096-966-7318

Ефективне лікування алкоголізму

Кваліфікована наркологічна допомога

Черкаси. Черкаська область

Обривання запою. Кодування

Еспераль. Психотерапія

Протиалкогольні препарати тривалої дії

Терапія поведінкових розладів

096-966-7318

 

 

Харчування для мозку: жири

14.05.19 12:08

омега 3 Найбільшу вагу після води в нашому мозку мають жири. Найважливіші - це омега-3. Ці жири захищають здоров'я клітинних мембран і запобігають дегенеративним захворюванням мозку.

Найбільше омега-3 міститься в рибі, рослинних маслах, горіхах, свіжій зелені, овочах і ягодах.

Але справа в тому, що досить важко отримувати необхідну кількість омега-3 з їжі. Звичайно, якщо ти не живеш біля моря в теплому кліматі або ретельно не плануєш свій раціон.

Найкраще джерело омега-3 - риб'ячий жир. Я приймаю його в капсулах без добавок, в природному його вигляді. Як на мене так - це більш екологічно: по суті, те ж саме, що їсти рибу.

Також на ринку є купа різних БАДів, що містять омега-3 в концентрованому вигляді. Коштують вони набагато дорожче. Єдиний плюс - їх можна приймати 1 раз на день по одній капсулі. Звичайний же риб'ячий жир потрібно вживати 3 рази на день і по кілька капсул.

Риб'ячий жир надає неймовірний вплив на мозок, особливо коли мова йде про лікування депресії або легких проблем з пам'яттю. Крім того, він виконує потужну протизапальну функцію.

Омега-жири вважаються корисними, а ось споживання їх побратимів - транс-жирів - може серйозно нашкодити мозку.

Трансгенні жири - результат штучного дегідрування (видалення малекула водню) корисного рослинного жиру. Транс-жири надзвичайно токсичні. Їх не їдять навіть пацюки і таргани. За своїми властивостями вони недалекі від господарського мила.

Багато експертів в області харчування і розвитку мозку рекомендують виключати транс-жири і насичені жири зі свого раціону. Проблема в тому, що добра половина продуктів з полиць в супермаркеті містять ці жири.

Найбільше їх - у продуктах з тривалим терміном придатності. Якщо на етикетці в складі написано: пальмова, кокосова олія і маргарин, то в них містяться насичені жири.

Атеросклероз, зниження когнітивних здібностей, зниження стресостійкості - ось наслідки вживання шкідливих жирів.

Для здоров'я мозку необхідно постійно підживлювати корисними омега-жирами і максимально скорочувати шкідливі жири.


Эффективное лечение алкоголизма

Квалифицированная наркологическая помощь

Черкассы. Черкасская область

Прерывание запоя. Кодирование.

Эспераль. Психотерапия.

Противоалкогольные препараты длительного действия

Терапия эмоционально-волевых расстройств

096-966-7318

Ефективне лікування алкоголізму

Кваліфікована наркологічна допомога

Черкаси. Черкаська область

Обривання запою. Кодування

Еспераль. Психотерапія

Протиалкогольні препарати тривалої дії

Терапія поведінкових розладів

096-966-7318

 

 

Вплив харчування на головний мозок

14.05.19 11:53

вода Стан головного мозку залежить не тільки від того, що ми думаємо і як його тренуємо, а й від того, що ми вживаємо в їжу.

За різними даними, сіра речовина складається на 70-80% з води. Вода є найважливішим компонентом не тільки для мозку, але і для тіла в цілому.

Я вже якось писав раніше про те, що навіть невелике зневоднення підвищує рівень кортизолу в крові. А він, у свою чергу, підвищує дратівливість. Це призводить, перш за все, до спотворення сприйняття, а далі по ланцюжку - до спотворення мислення і поведінки. До того ж, кортизол - справжнісінький злодій енергії. Ми відчуваємо себе більш втомленими, якщо не випиваємо необхідної кількості води.

Тільки задумайся: то, як ми відчуваємо себе по життю і наскільки ефективно використовуємо свою психологічну енергію, частково залежить від того, скільки води надходить в наш організм.

Тому найважливіше і найпростіше, що ми можемо зробити для нашого мозку - пити достатньо води. Норма споживання залежить від багатьох факторів. Середня кількість води в день (просто води, а не кави або чаю) варіює від 1.5 до 2 літрів в день.


Эффективное лечение алкоголизма

Квалифицированная наркологическая помощь

Черкассы. Черкасская область

Прерывание запоя. Кодирование.

Эспераль. Психотерапия.

Противоалкогольные препараты длительного действия

Терапия эмоционально-волевых расстройств

096-966-7318

Ефективне лікування алкоголізму

Кваліфікована наркологічна допомога

Черкаси. Черкаська область

Обривання запою. Кодування

Еспераль. Психотерапія

Протиалкогольні препарати тривалої дії

Терапія поведінкових розладів

096-966-7318

 

 


Страница 1 из 152